Pikantny gulasz wieprzowy

Pora na jedno z moich ulubionych dań! Baaaardzo mięsny i pikantny gulasz! Chyba nie ma faceta, który by pogardził takim daniem...

Składniki:
- łopatka wieprzowa 1kg
- 3 duże cebule
- 2 duże papryki
- czosnek granulowany
- pieprz
- sól
- chili con care
- przyprawa do mięs knorr
- kostka bulionu wołowego
- przecier pomidorowy
- chili peperoncini całe - 3 szt

1) Mięso kroimy w kostkę, smażymy i doprawiamy solą, pieprzem, chili con care, czosnkiem i przyprawa do mięs knorr (tej przyprawy można dać trochę więcej).

2) W międzyczasie przygotowujemy wywar na bulionie wołowym i dodajemy skruszone papryczki chili peperoncini.

3) Cebulę oraz paprykę kroimy na grubą kostkę. Delikatnie podsmażamy i solimy, aby warzywa puściły więcej soku.

 

4) Mięso i warzywa mieszamy razem po czym wrzucamy wszystko do gotującego bulionu. Gotujemy przez ok 45 minut.

5) Dodajemy przecieru pomidorowego, mieszamy i wszytko dusimy na małym ogniu jeszcze przez ok 15 minut. Jeśli mięso jest miękkie, wszytko gotowe!

SMACZNEGO!!