Delikanta pierś z kurczaka na słodko

Eksperymentalny przepis na pierś z kurczaka na słodko... Rzadko gotuję na słodko, więc postanowiłem spróbować czegoś innego i chyba się udało... Gotowe danie podałem z ryżem (gotowanym wraz z curry) i rodzynkami!

Składniki:
- piersi z kurczaka - 600g
- 1/2 puszki ananasa (plastry)
- rodzynki - 100g
- 1/2 kostki rosołowej
- przyprawa do kurczaka
- przyprawa do gyrosa
- sól
- pieprz
- pomysł na kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym


1) Z 1/2 kostki rosołowej przygotować bulion, który gotujemy wraz z posiekanymi rodzynkami.

2) Piersi z kurczaka kroimy na kawałki, smażymy na małej ilości tłuszczu wraz z przyprawami i pokrojonym ananasem (4 plastry).

 

3) Do bulionu dodajemy sok ananasowy z puszki. Gotujemy na małym ogniu.

4) Na śmietanie i odrobinie bulionu przygotowujemy sos z "pomysłu na", dodajemy do reszty bulionu.

5) Do sosu dorzucamy usmażone mięso i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok 15minut.

SMACZNEGO!!!