Inna odsłona sałatki brokułowej

Kolejny z przepisów na sałatkę brokułową... Tym razem z fetą i słonecznikiem w sosie czosnkowym.

Składniki:
- świeży brokuł 500g
- 2 ząbki czosnku
- ser feta - 200g
- słonecznik łuskany -80g
- majonez - 2 łyżki
- śmietana 18% - 100ml
- sól
- pieprz
- cukier


1) Sparzyć różyczki brokuła z odrobiną soli i cukru.

2) Na patelni uprażyć łuskany słonecznik.

 

3) Pokroić fetę w kostkę.

4) Wymieszać majonez i śmietanę, doprawić solą i pieprzem, wcisnąć lub zetrzeć na drobnej tarce czosnek i wymieszać. Wstawić sos na 15 minut do lodówki lub na 4 minuty do zamrażarki.

5) Sos, brokuły i fetę razem wymieszać, posypać uprażonym słonecznikiem i gotowe!

SMACZNEGO!!!